开背大黄鱼去脏用鱼体仿形料槽设计研究

作     者：张军文 陈庆余 沈建 张敬峰 倪锦 Zhang Junwen;Chen Qingyu;Shen Jian;Zhang Jingfen;Ni Jin

作者机构：国家水产品加工装备研发中心(上海)上海市200092 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所上海市200092 

基　　金：中国水产科学研究院基科专项(2017LKY064) 

出 版 物：《中国农机化学报》 (Journal of Chinese Agricultural Mechanization)

年 卷 期：2019年第40卷第7期

页      码：63-67页

摘      要：为机械化去除大黄鱼的内脏,需要研制将其开背鱼体和脏腔定位的仿形料槽。通过测量大黄鱼外形尺寸得到体长和体质量的拟合关系式;根据拟合关系式,对其胸腔关键参数进行测量,利用Proe软件对其中的关键部件仿形槽体进行曲面造型设计,并利用激光加工技术,将其三维模型实体制作出来;最后再利用开背大黄鱼鱼体放入(或置入)仿形料槽进行比对和误差分析验证,验证该建模料槽的精准度和实用性。试验研究表明:该建模仿形料槽使用效果优良,这对于大黄鱼前处理和去脏加工技术推广具有现实意义。

主 题 词：开背大黄鱼 Proe 去脏 仿形料槽 激光加工 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083204[083204] 

D　O　I：10.13733/j.jcam.issn.2095-5553.2019.07.12

馆 藏 号：203705996...