香蕉皮半纤维素与木质素脱除工艺研究

作     者：刘宁 张铁鹏 戴瑞 代安福 王璇 LIU Ning;ZHANG Tiepeng;DAI Rui;DAI Anfu;WANG Xuan

作者机构：哈尔滨商业大学食品科学与工程重点实验室黑龙江哈尔滨150076 桂林旅游学院酒店管理学院广西桂林541006 

基　　金：黑龙江省教育厅项目(12541199) 黑龙江省自然科学基金面上项目(C2018036) 哈尔滨商业大学校级一般项目(18XN080) 

出 版 物：《河南工业大学学报（自然科学版）》 (Journal of Henan University of Technology：Natural Science Edition)

年 卷 期：2019年第40卷第4期

页      码：46-51页

摘      要：以香蕉皮为原料,探讨去除半纤维素与木质素获得优质香蕉皮纤维素的最佳工艺。对时间、温度、去除剂用量等因素进行单因素试验后,运用正交试验设计方法分别优化了去除半纤维素与木质素的最优条件。NaOH体积分数为3%、搅拌时间为45min、温度为60℃时,半纤维素的去除效果最佳,去除率为25.56%;NaClO质量浓度为20g/L、乙酸用量为25mL/L、温度为80℃时,木质素的去除效果最佳,去除率为14.69%,此时纤维素的含量为89.18%。此方法可以为香蕉副产物的综合利用提供参考。

主 题 词：香蕉皮 纤维素 半纤维素 木质素 提取 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083201[083201] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1673-2383.2019.04.010

馆 藏 号：203706128...