新型搅拌桨用于黄原胶溶液气液传质的计算流体力学模拟

作     者：苏顺开 季新跃 郑志永 李晶 詹晓北 齐祥明 刘立明 SU Shun-kai;JI Xin-yue;ZHENG Zhi-yong;LI Jing;ZHAN Xiao-bei;QI Xiang-ming;LIU Li-ming

作者机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室江苏无锡214122 无锡市恒禾工程咨询设计有限公司江苏无锡214031 中国海洋大学食品科学与工程学院山东青岛266003 

基　　金：国家高技术研究发展计划(863)资助项目(2006AA02Z207) 国家重点基础研究发展计划(973)资助项目(2007CB714303) 工业生物技术教育部重点实验室开放课题(KLIB200706) 

出 版 物：《化学工程》 (Chemical Engineering(China))

年 卷 期：2010年第38卷第10期

页      码：171-176页

摘      要：采用计算流体力学(CFD)方法对高黏度非牛顿流体黄原胶水溶液(质量分数2%)中对称锯齿双斜叶涡轮搅拌桨(SPT)的搅拌效果进行模拟,并与传统的圆盘涡轮搅拌桨(DT)进行对比。通过多重参考系方法解决搅拌桨区域的运动问题,采用Eulerian-Eulerian模型模拟气液二相流动,气泡聚并和破裂过程通过群落平衡方程计算。结果发现,在高黏度体系中SPT气液传质混合性能优于DT。与DT相比,在考察的转速和表观气速下,SPT搅拌功率消耗降低35%左右,氧传质效率提高超过24%。

主 题 词：CFD模拟 新型搅拌桨 非牛顿流体 生物反应器 群落平衡方程 

学科分类：080704[080704] 080103[080103] 08[工学] 0807[工学-电子信息类] 0801[工学-力学类] 

核心收录：

D　O　I：10.3969/j.issn.1005-9954.2010.10.038

馆 藏 号：203718388...