响应面法优化薤白多糖的提取工艺

作     者：薛春红 黄芳 柳闽生 

作者机构：南京晓庄学院生物化工与环境工程学院南京211171 

基　　金："江苏省大学生实践创新训练计划项目(苏教高34号) 

出 版 物：《食品工业》 (The Food Industry)

年 卷 期：2013年第34卷第11期

页      码：46-49页

摘      要：对超声辅助提取薤白多糖的提取工艺进行了研究。在单因素试验基础上,以多糖提取率为响应值,根据Box-Behnken试验设计原理,通过响应面分析得到优化组合条件。试验结果表明,薤白多糖超声辅助提取的最佳工艺参数为:提取温度51℃,超声提取时间12 min,液固比30︰1(mL/g),提取功率100 W。在该工艺条件下多糖提取率预测值为14.24%,验证值为13.97%,相对误差为1.90%。该方法具有耗时短,效率高等优点,可为薤白多糖的深入研究提供参考依据。

主 题 词：响应面法 薤白 多糖 超声波提取 

学科分类：1008[医学-中药学类] 10[医学] 

馆 藏 号：203719803...