星点设计-效应面法优化姬松茸多糖分散片的处方

作     者：张彦青 乔龙东 张婷 叶媛媛 张明春 解军波 ZHANG Yan-qing;QIAO Long-dong;ZHANG Ting;YE Yuan-yuan;ZHANG Ming-chun;XIE Jun-bo

作者机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津300134 天津市食品生物技术重点实验室天津300134 

基　　金：天津市科技支撑计划重点项目(12ZCZDNC01400) 国家星火重点项目(2012GA610002) 

出 版 物：《食品工业科技》 (Science and Technology of Food Industry)

年 卷 期：2014年第35卷第13期

页      码：240-243页

摘      要：采用湿法制粒压片法制备姬松茸多糖分散片,并应用星点设计-效应面法优化其处方。以姬松茸多糖、交联羧甲基纤维素钠和羟丙纤维素的用量为自变量,以崩解时间为优化指标,对实验数据进行多元线性模型和二次多项式模型拟合,结果表明二次多项式模型相关系数优于多元线性模型,为最终拟合模型。优化的姬松茸多糖分散片(片重200mg)的处方为:多糖提取物27.54%,交联羧甲基纤维素钠7.79%,羟丙纤维素4.17%,微晶纤维素59.5%,滑石粉1%。按照优化处方工艺条件制备3批姬松茸多糖分散片,检查结果均符合要求,说明该处方工艺具有良好的可行性。

主 题 词：姬松茸多糖 分散片 星点设计-效应面优化法 处方 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083201[083201] 

核心收录：

D　O　I：10.13386/j.issn1002-0306.2014.13.043

馆 藏 号：203720053...