“互联网+”虚拟仿真项目在食品分析与检验实验教学中的探索

作     者：乔明武 宋淼 宋莲军 赵秋艳 吴文江 张建威 黄现青 Qiao Mingwu;Song Miao;Song Lianjun;Zhao Qiuyan;Wu Wenjiang;Zhang Jianwei;Huang Xianqing

作者机构：河南农业大学食品科学技术学院 

基　　金：河南省虚拟仿真示范项目 河南省基层教学组织 河南农业大学食品分析与检验教学团队 

出 版 物：《山东化工》 (Shandong Chemical Industry)

年 卷 期：2019年第48卷第15期

页      码：175-176,178页

摘      要：实验教学作为食品分析与检验课程的重要组成部分,在培养新时期创新人才的过程中有着不容忽视的作用。虚拟仿真项目作为一种新的实验教学形式,能够有效弥补传统实验教学中的不足,提升学生的创新能力。"互联网+"背景下的虚拟仿真项目建设,使学习过程更加自主高效。通过设计人机交互体验,互联网远程控制,建立共享机制,完善虚拟现实结合的实验教学模式,探索构建"互联网+"虚拟仿真实验教学体系。

主 题 词：互联网+ 虚拟仿真项目 食品分析与检验 实验教学 

学科分类：0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 040102[040102] 

D　O　I：10.19319/j.cnki.issn.1008-021x.2019.15.073

馆 藏 号：203732142...