β-胡萝卜素原料筛选及其超临界二氧化碳萃取

作     者：李新 安鑫南 刘震 

作者机构：南京林业大学 南京野生植物研究设计所 

出 版 物：《南京林业大学学报（自然科学版）》 (Journal of Nanjing Forestry University：Natural Sciences Edition)

年 卷 期：1999年第23卷第3期

页      码：37-40页

摘      要：建立了柱层析／分光光度计法测定β－胡萝卜素的分析方法。筛选出富含β－胡萝卜素的螺旋藻做为原料。分别以石油醚和超临界二氧化碳萃取螺旋藻中β－胡萝卜素。结果表明，超临界二氧化碳萃取藻粉中β－胡萝卜素与石油醚萃取相比具有萃取效率高、速度快、工艺简单、萃取物色味纯正、藻粉可以进一步利用和再出售的优点。

主 题 词：β-胡萝卜素 萃取 超临界二氧化碳 原料筛选 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083201[083201] 

核心收录：

D　O　I：10.3969/j.issn.1000-2006.1999.03.009

馆 藏 号：203733821...