水氮耦合对陕西关中小麦淀粉糊化特性的影响

作     者：董剑 赵万春 陈其皎 王军卫 高翔 DONG Jian;ZHAO Wan-chun;CHEN Qi-jiao;WANG Jun-wei;GAO Xiang

作者机构：西北农林科技大学农学院陕西杨凌712100 

基　　金：国家小麦技术产业体专项资金(CARS-03) 国家自然科学基金(30971844) 校唐仲英育种基金专项 

出 版 物：《华北农学报》 (Acta Agriculturae Boreali-Sinica)

年 卷 期：2011年第26卷第6期

页      码：154-157页

摘      要：为明确陕西关中地区节水高肥效的生产最优灌溉和施肥技术,以陕西关中3个品种为供试材料,设置不同灌水模式、施氮量、施肥方式,采用裂区设计,对不同小麦品种淀粉糊化特性进行研究,结果表明:灌水模式和施肥量对淀粉粘度性状有一定影响,而施肥方式对淀粉粘度性状没有影响。在冬灌1水+春灌1水模式下,峰值粘度显著高于其他3种灌水模式。随着施肥量的增加低谷粘度、最终粘度和回生值呈上升趋势。小偃22在冬灌1水+春灌1水、施肥量120 kg/hm2下淀粉品质最优;西农979在不灌水、施肥量240 kg/hm2下淀粉品质最优;陕558在冬灌1水+春灌1水下淀粉品质最优,施肥量选择120 kg/hm2。

主 题 词：小麦 灌溉模式 施氮量 淀粉 糊化特性 

学科分类：090101[090101] 09[农学] 0901[农学-植物生产类] 

核心收录：

馆 藏 号：203734488...