制冷技术在渔业生产中的应用

作     者：谢晓榕 

作者机构：福建省水产设计院 

出 版 物：《冷藏技术》 (Journal of Refrigeration Technology)

年 卷 期：1999年第22卷第2期

页      码：43-44页

摘      要：本文主要介绍了制冷技术在渔业生产中对渔获物的保鲜。冻结、冷藏、冷却海水育苗的实际应用。

主 题 词：制冷技术 渔获物 保鲜 冻结 冷藏 育苗 渔业生产 应用 

学科分类：080705[080705] 0832[0832] 08[工学] 0807[工学-电子信息类] 083204[083204] 

馆 藏 号：203735538...