螺旋藻粉替代饲料中鱼粉对异育银鲫幼鱼生长、饲料利用和蛋白沉积的影响

作     者：曹申平 韩冬 解绶启 金俊琰 刘昊昆 杨云霞 朱晓鸣 CAO Shen-Ping;HAN Dong;XIE Shou-Qi;JIN Jun-Yan;LIU Hao-Kun;YANG Yun-Xia;ZHU Xiao-Ming

作者机构：中国科学院水生生物研究所淡水生态与生物技术国家重点实验室武汉430072 中国科学院大学北京100049 淡水水产健康养殖湖北省协同创新中心武汉430070 湖州师范学院浙江省水生生物资源养护与开发技术研究重点实验室中国水产科学研究院水生动物繁育与营养重点实验室湖州313000 

基　　金：公益性行业(农业)科研专项(201303053、201203015、201203083) 现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-46-19)资助~~ 

出 版 物：《水生生物学报》 (Acta Hydrobiologica Sinica)

年 卷 期：2016年第40卷第4期

页      码：647-654页

摘      要：实验以异育银鲫"中科3号"幼鱼(3.2±0.5)g为实验对象,研究螺旋藻粉蛋白替代饲料鱼粉蛋白(0、20%、40%、60%、80%和100%)对鱼摄食、生长、饲料利用和蛋白沉积的影响。实验设计了6种等氮(38%)等脂(10%)等能(16.50 k J)的饲料,每处理3个重复。采用室内循环水养殖系统,表观饱食投喂。实验水温为(28±3)℃,实验共持续60d。结果发现:随藻粉替代比例的增加,鱼摄食率显著上升;饲料效率则呈显著下降趋势;特定生长率在20%替代组与鱼粉组无显著差异(P>0.05),其他各替代组均显著低于鱼粉组(P0.05),其他替代组显著低于鱼粉组(P0.05);干物质表观消化率随藻粉蛋白替代比例的增加而呈显著上升,蛋白的表观消化率则呈显著下降趋势,总磷表观消化率在20%替代时最低,在100%替代时最高。综合特定生长率和蛋白沉积率情况,当鲫幼鱼饲料中鱼粉含量约为50%,且鱼粉为唯一蛋白源时,螺旋藻粉蛋白可替代饲料中20%鱼粉蛋白。

主 题 词：异育银鲫 螺旋藻 鱼粉 蛋白替代 水产饲料 

学科分类：090801[090801] 0908[0908] 09[农学] 

核心收录：

D　O　I：10.7541/2016.87

馆 藏 号：203736550...