无土栽培有机肥含量对小西瓜产量和品质的影响

作     者：孙志鸿 李振山 杨朝选 杨其长 SUN Zhi-hong;LI Zhen-shan;YANG Chao-xuan;YANG Qi-chang

作者机构：北京市大兴区庞各庄镇西瓜蔬菜服务站102602 中国农业科学院郑州果树研究所郑州450009 中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所北京100081 

出 版 物：《中国瓜菜》 (China Cucurbits And Vegetables)

年 卷 期：2007年第20卷第1期

页      码：7-10页

摘      要：以小型西瓜京秀为试材,采用随机区组设计,研究了基质无土栽培情况下增施有机肥(发酵鸡粪)对西瓜产量和品质的影响。结果表明,基质中增施有机肥对西瓜单果重、产量、果形指数和果皮硬度有一定影响,对提高西瓜的可溶性固形物、维生素C、可溶性蛋白质和氨基酸含量具有显著效果。对提高单果重和667m2产量,以每m3基质增施有机肥8kg为好,继续增加效果不明显;果形指数随着基质中有机肥含量的增高而降低;果皮硬度随基质中有机肥含量的增加而增加,以每m3基质增施15kg为好;在每m3基质中增施15kg发酵鸡粪,对提高西瓜可溶性固形物和维生素C的含量效果显著,继续增加则效果不明显,但对于提高边部可溶性固形物含量有效;基质中有机肥含量越高,对于提高可溶性蛋白质和氨基酸含量效果越好。

主 题 词：基质栽培 有机肥含量 西瓜 品质 

学科分类：09[农学] 0902[农学-自然保护与环境生态类] 090201[090201] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1673-2871.2007.01.003

馆 藏 号：203747679...