响应面法优化茶皂素的超声波辅助提取工艺

作     者：李祥 曹江绒 曹万新 种亚莉 李京 LI Xiang;CAO Jiangrong;CAO Wanxin;ZHONG Yali;LI Jing

作者机构：陕西科技大学化学与化工学院教育部轻化工助剂化学与技术重点实验室西安710021 国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院西安710082 

基　　金：陕西省重点实验室项目 陕西省科技厅科技攻关项目(2010K01-083) 陕西省教育厅产业化预研项目(2012JC06) 

出 版 物：《中国油脂》 (China Oils and Fats)

年 卷 期：2013年第38卷第12期

页      码：72-75页

摘      要：以脱脂后的茶籽粕为原料,采用超声波辅助甲醇提取茶皂素。以茶皂素提取率为指标,用单因素试验和响应面法优化提取工艺。得出的最佳提取工艺条件为:甲醇体积分数80%,甲醇加量45 mL(5 g茶籽粕),超声时间30 min,超声频率25.97 kHz,浸提时间1 h,浸提温度57℃。在最佳条件下,得到纯度为85%、提取率为94.28%的淡黄色茶皂素产品。

主 题 词：茶皂素 甲醇 超声波辅助提取 响应面法 

学科分类：082903[082903] 08[工学] 0829[工学-安全科学与工程类] 

核心收录：

馆 藏 号：203750600...