配合添加EM和酸化剂对肉仔鸡免疫机能和生产性能的影响

作     者：孔路军 郑雅文 赖长华 石娇 

作者机构：重庆市养猪科学研究院402460 沈阳农业大学牧医学院 

出 版 物：《山东家禽》 (Shandong Poultry)

年 卷 期：2002年第15卷第11期

页      码：14-18页

摘      要：试验采用2×2交叉区组设计设置4个试验组和1个空白对照组。将375只健康、体重一致的7d艾维茵肉仔鸡雏,随机分配到5个处理,每个处理设3个重复,每个重复25只鸡。基础日粮不添加任何抗生素,以观测EM和酸化剂配合添加对肉仔鸡免疫机能和生产性能的影响。结果发现随着EM和酸化剂组合水平的提高,血液球蛋白尤其γ-球蛋白含量增加,胸腺、脾脏和法氏囊相对重量提高,萎缩减慢,免疫机能增强;肉仔鸡ADG提高,F/G降低;屠宰率、胸肌率和腿肌率增加而腹脂率减少;肌肉蛋白质含量有提高、肌内脂肪和胆固醇含量有降低的趋势。试验结果表明,EM和酸化剂配合添加在生产上是可行的,并呈现一定的正协同效应,且以10.0%EM发酵料和0.2%酸化剂组合效果最好。

主 题 词：EM 酸化剂 肉仔鸡 免疫机能 生产性能 饲料添加剂 肌肉品质 

学科分类：090502[090502] 0905[农学-林学类] 09[农学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1673-1085.2002.11.004

馆 藏 号：203755646...