响应面法优化超声波辅助提取百合花秋水仙碱工艺

作     者：刘倩芬 李昌高 邓丹雯 马冰峰 黄赣辉 LIU Qian-fen;LI Chang-gao;DENG Dan-wen;MA Bing-feng;HUANG Gan-hui

作者机构：南昌大学食品科学与技术国家重点实验室江西南昌330047 

出 版 物：《食品工业科技》 (Science and Technology of Food Industry)

年 卷 期：2015年第36卷第10期

页      码：284-287,292页

摘      要：以百合花为研究对象,利用响应面分析法优化百合花中秋水仙碱的超声辅助提取工艺。通过单因素实验分别考察乙醇体积分数、提取时间、提取温度和料液比对百合花秋水仙碱含量的影响。选取适当的实验因素水平,利用Design Expert软件和Box-Behnken设计法设计响应面实验,对各个因素的显著性和交互作用进行分析。结果表明超声提取百合花秋水仙碱的最佳工艺条件为:60%乙醇为提取溶剂、温度50℃、料液比为1∶21、提取时间为33min,该条件下提取的秋水仙碱含量为16.25μg/g。

主 题 词：百合花 秋水仙碱 超声波辅助提取 响应面优化 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083201[083201] 

D　O　I：10.13386/j.issn1002-0306.2015.10.051

馆 藏 号：203757373...