响应面分析法优化艾叶多糖提取工艺研究

作     者：刘军海 黄宝旭 蒋德超 LIU Jun-hai;HUANG Bao-xu;JIANG De-chao

作者机构：聊城大学化学化工学院山东聊城252059 

出 版 物：《食品科学》 (Food Science)

年 卷 期：2009年第30卷第2期

页      码：114-118页

摘      要：利用响应面法对艾叶多糖的提取工艺进行优化。在单因素试验基础上选取试验因素与水平,根据中心组合(Box-Benhnken)试验设计原理采用三因素三水平的响应面分析法,依据回归分析确定各工艺条件的影响因素,以艾叶多糖提取率为响应值作响应面和等高线。在分析各个因素的显著性和交互作用后,得出艾叶多糖浸提的最佳工艺条件为:料水比1:18、浸提温度97℃、浸提时间1.25h、浸提3次,艾叶多糖的实际一次提取率可达1.529%。

主 题 词：艾叶 多糖 提取 响应面分析 

学科分类：1008[医学-中药学类] 10[医学] 

核心收录：

D　O　I：10.3321/j.issn:1002-6630.2009.02.022

馆 藏 号：203757374...