超细粉碎对龟甲水溶性蛋白质溶出度及煎出率的影响

作     者：陈长洲 孙冬梅 周瑞玲 程学仁 范宋玲 宁德山 

作者机构：广东省中医研究所广州510095 

基　　金：广东省科学技术厅科技计划项目(编号030106) 

出 版 物：《中药新药与临床药理》 (Traditional Chinese Drug Research and Clinical Pharmacology)

年 卷 期：2004年第15卷第4期

页      码：280-281页

摘      要：目的考察超细粉碎对龟板水溶性蛋白质溶出度及煎出率的影响。方法采用传统粉碎方法(通过100目筛,细粉)及超细粉碎方法(通过300目筛,超细粉)比较龟板水溶性蛋白质溶出度,并用正交试验设计研究影响龟板煎出率的工艺条件。结果细粉水溶性蛋白质几乎不溶出,而超细粉20min溶出度达51.2%,2h达70.5%。正交试验考察了细度、煎煮次数、煎煮时间3个影响因素,方差分析结果表明细度显著影响煎出率(P0.05)。结论超细粉碎有利于提高龟板水溶性蛋白质的溶出度及煎出率。

主 题 词：龟甲 超细粉碎 水溶性蛋白质 溶出度 煎出率 

学科分类：1008[医学-中药学类] 1006[医学-中西医结合类] 100602[100602] 10[医学] 

D　O　I：10.3321/j.issn:1003-9783.2004.04.022

馆 藏 号：203762247...