清爽初夏

作     者：董文璐 

出 版 物：《美食与美酒》 

年 卷 期：2012年第5期

页      码：102-105页

摘      要：1．“翻炒吧“回飞锅 Boomerang work的回飞锅，荷兰设计师Nikolai Carels为不会颠勺的厨艺发烧友带来了福音。烹饪过程中，只需用锅铲向前推食物，弧形的锅壁就会把食物”揽”回至锅中。食物在翻炒过程中充分均匀受热，保证美味营养。

主 题 词：初夏 设计师 发烧友 食物 厨艺 烹饪 受热 美味 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083201[083201] 

馆 藏 号：203765334...