一种谷糙分离的新思路

作     者：万国韬 秦彦霞 Wan Guotao;Qin Yanxia

作者机构：郑州中粮科研设计院有限公司河南郑州450053 

出 版 物：《现代食品》 (Modern Food)

年 卷 期：2019年第4卷第14期

页      码：8-9页

摘      要：谷糙分离是大米加工过程中的重要步骤。传统谷糙分离依据的是稻谷和糙米的粒度、密度、比重、弹性的不同和自动分级特性借助物理方法进行分离,该方法分离的精度不够,不可避免地出现回砻谷中含糙和净糙中含谷的情况。近些年来色选技术的进步为谷糙精准分离提供了一种新的思路。

主 题 词：大米加工 谷糙分离 谷糙分离筛 色选机 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083202[083202] 

D　O　I：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.14.003

馆 藏 号：203773269...