干法多功能食品挤出机试验研究

作     者：李桂珍 Li Guizheng (Food Machinery Department)

作者机构：武汉食品工业学院食品机械系 

出 版 物：《武汉食品工业学院学报》 (Journal of Wuhan Food Industry College)

年 卷 期：1994年第1期

页      码：5-11页

摘      要：本文主要介绍一种新型干法多功能食品挤出机的结构，并通过性能试验对其主要工作部件的技术参数的设计进行了较深入的研究。

主 题 词：多功能 食品挤出机 膨化 粉丝机 挤出机 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083202[083202] 083201[083201] 

馆 藏 号：203778040...