糙米辅酶Q_(10)含量的分析

作     者：叶新福 何琴 潘葳 卢礼斌 叶宁 郑金贵 YE Xin-fu;HE Qing;PAN Wei;LU Li-bin;YE Ning;ZHENG Jin-gui

作者机构：福建省农业科学院水稻研究所福建福州350018 福建农林大学农产品品质研究所福建福州350002 福建省农业科学院中心实验室福建福州350001 

基　　金：福建省农业科技重大专项(2008NZ0001-4) 农业部重大专项(2009ZX08001-032B) 福建省科技创新平台建设计划项目(2007S1001) 福建省科技重点项目(2007N0034) 

出 版 物：《福建农业学报》 (Fujian Journal of Agricultural Sciences)

年 卷 期：2009年第24卷第4期

页      码：279-283页

摘      要：采用高效液相色谱法（HPLC）对糙米中辅酶Q10的含量进行测定,并对测定技术进行了优化。用该技术分析研究了100个水稻品种（含恢复系和种质资源）的辅酶Q10含量,其含量范围为0.30±0.03～5.36±0.04 mg·kg^-1,品种之间糙米辅酶Q10含量差异极显著。辅酶Q10含量最高的为恢复系4B233（5.36±0.04mg·kg^-1）,是最低含量的178.67倍。

主 题 词：糙米 辅酶Q10 高效液相色谱法 

学科分类：09[农学] 0901[农学-植物生产类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1008-0384.2009.04.001

馆 藏 号：203779547...