微波辅助浸提法提取脱脂米糠中菲汀的工艺研究

作     者：张馨月 肇立春 唐小媛 刘月菊 刘璇 盛洁 ZHANG Xinyue;ZHAO Lichun;TANG Xiaoyuan;LIU Yueju;LIU Xuan;SHENG Jie

作者机构：沈阳师范大学粮食学院 

基　　金：沈阳师范大学大学生科研基金项目 

出 版 物：《农业科技与装备》 (Agricultural Science & Technology and Equipment)

年 卷 期：2019年第5期

页      码：26-27页

摘      要：对微波辅助提取脱脂米糠中菲汀的工艺条件进行优化.通过单因素试验考察微波温度、微波功率、微波时间对菲汀提取率的影响,并设计三因素三水平正交试验,根据正交试验极差分析结果得到最佳工艺条件为:微波温度45℃、微波功率210 W、微波时间30 min.

主 题 词：脱脂米糠 菲汀 微波 工艺条件 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083202[083202] 

D　O　I：10.16313/j.cnki.nykjyzb.2019.05.012

馆 藏 号：203779646...