法国奶酪,生活的艺术

作     者：绍华 

出 版 物：《中国食品》 (China Food)

年 卷 期：2013年第1期

页      码：56-56页

摘      要：法国是世界第一奶酪大国，出产1000多种不同的奶酪。今天，法国奶酪已经来到中国，希望中国消费者能更深入地了解法国奶酪，也希望在中国这个潜力无穷的市场上获得长足发展。2011年，中国进口奶酪达3万吨。过去5年中，中国进口奶酪平均年增长24％，法国向中国出口的奶酪也持上升趋势。

主 题 词：奶酪 法国 艺术 生活 上升趋势 中国 消费者 进口 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083203[083203] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1000-1085.2013.01.023

馆 藏 号：203781036...