不同锌源对鲫鱼生长、血液指标及骨锌含量的影响

作     者：王赏初 朱年华 肖俊武 王璟 周泽辉 Wang Shangchu;Zhu Nianhua;Xiao Junwu;Wang Jing;Zhou Zehui

作者机构：长沙兴嘉生物工程股份有限公司湖南长沙410000 江西农业大学江西南昌330045 

出 版 物：《饲料工业》 (Feed Industry)

年 卷 期：2013年第34卷第18期

页      码：21-24页

摘      要：试验旨在研究饲料中添加不同锌源对鲫鱼生长性能、骨锌含量和5 -核苷酸酶和碱性磷酸酶活性的影响,为在水产饲料中合理选择锌源提供科学的参考。试验选用初均重为(3.33±0.22)g/尾的芙蓉鲫180尾,随机分为3个处理,每处理3个重复,每重复20尾。以常规蛋白源设计基础饲料,对照组饲喂基础饲料(93.03 mg/kg Zn),试验组在基础饲料中分别添加50 mg/kg Zn水平的不同锌源,即分别为一水硫酸锌(硫酸锌组)、碱式氯化锌(碱式氯化锌组)。以天然水库水为水源,在室内桶中饲喂72 d。结果显示:①不同处理组鲫鱼增重率、平均日增重及特定生长率以碱式氯化锌组最高,显著或极显著高于对照组(P0.05)。②碱式氯化锌组鲫鱼血清碱性磷酸酶活力高于硫酸锌组173.02%(P<0.05),5 -核苷酸酶活力高于硫酸锌组59.41%(P<0.05)。③碱式氯化锌组鲫鱼脊椎骨微量元素锌的含量比硫酸锌组高8.64%,比对照组提高了15.66%。以上结果说明,碱式氯化锌是一种比硫酸锌生物效价更高的营养性锌源,更有利于提高鲫鱼的生产性能。

主 题 词：鲫鱼 碱式氯化锌 生长性能 血液指标 锌含量 

学科分类：090502[090502] 0905[农学-林学类] 09[农学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1001-991X.2013.18.005

馆 藏 号：203786651...