辛辛那提弧菌选择性鉴别培养基的研制

作     者：申科敏 赵广英 SHEN Ke-Min;ZHAO Guang-Ying

作者机构：浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省食品安全重点实验室浙江杭州310035 

基　　金："十一五"国家863计划海洋技术领域重点项目(No.2007AA091806) 国家自然科学基金项目(No.30571623) 浙江省食品科学与工程重中之重重点学科开放课题(No.Z05-178) 

出 版 物：《微生物学通报》 (Microbiology China)

年 卷 期：2010年第37卷第11期

页      码：1634-1641页

摘      要：旨在设计开发一种更适用于海产品重要致病菌——辛辛那提弧菌快速筛选与检测的选择性鉴别培养基(VciDM)。基于辛辛那提弧菌特有的综合酶系统及其代谢特点和对某些抑菌剂的抵抗力,设计开发出一种VciDM,用于辛辛那提弧菌的反复检验,对VciDM的显色效果、平板效率、灵敏度和特异性进行评价。VciDM对辛辛那提弧菌具有较好的选择性和特异性;在37°C±0.1°C培养16-24h,辛辛那提弧菌菌落为黄色;其他致病菌菌落呈绿色或不生长;VciDM对辛辛那提弧菌的出菌率高,为(82.14±4.45)%;VciDM的检出限为101CFU/mL;与常规方法相比,结果易于观察,减少了溶藻弧菌等常伴弧菌的干扰,省去了TCBS分离培养后的生化试验,降低检测成本,减少工作量,具有更高的检测效率和鉴别能力。VciDM平板可以对辛辛那提弧菌进行快速监测。

主 题 词：辛辛那提弧菌 快速筛检 选择性鉴别培养基 致病性弧菌 

学科分类：0710[理学-生物科学类] 1007[医学-药学类] 100705[100705] 07[理学] 071005[071005] 10[医学] 

核心收录：

D　O　I：10.13344/j.microbiol.china.2010.11.006

馆 藏 号：203795321...