食品科学与工程应用型本科特色专业人才培养模式的研究

作     者：王维坚 余平 张一 杨柳 

作者机构：吉林工商学院食品工程分院吉林长春130062 

基　　金：2007年国家第二批高等院校特色专业建设点资助项目(TS10181) 

出 版 物：《吉林工商学院学报》 (Journal of Jilin Business and Technology College)

年 卷 期：2010年第26卷第6期

页      码：84-86页

摘      要：通过行业调研,根据企业需求确定人才培养目标和规格,结合专业特点和应用型人才培养的要求,建立结构合理、特色鲜明的课程体系,提出实践教学改革的思路和方法,建立立体化实践教学体系,并设计课内、外培养相结合的学生综合培养计划,形成适合为吉林省地方经济建设培养应用型本科专业人才的特色专业培养模式。

主 题 词：食品科学与工程 应用型本科 特色专业 培养模式 

学科分类：0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 040102[040102] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1674-3288.2010.06.027

馆 藏 号：203795464...