花生壳作为姬菇栽培主原料的可行性研究

作     者：苗人云 黄忠乾 李小林 周洁 唐杰 谭昊 谭伟 彭卫红 甘炳成 

作者机构：四川省农业科学院土壤肥料研究所四川成都610066 四川金地菌类有限责任公司四川成都610066 

基　　金：国家现代农业产业技术体系四川食用菌创新团队建设项目(川农业75号) 国家现代农业产业技术体系成都综合试验站项目(CARS-24) 

出 版 物：《中国食用菌》 (Edible Fungi of China)

年 卷 期：2015年第34卷第5期

页      码：9-13,16页

摘      要：为了解决近年白黄侧耳(姬菇)(Pleurotus cornucopiae)栽培主料稻草粉、棉籽壳、玉米芯等价格上涨,栽培成本不断增加,栽培经济效益不断下滑的问题,开展利用花生壳作为主要原料栽培姬菇的可行性研究。选用四川姬菇主产区常用栽培基质配方作为试验对照(CK);以对照配方为基础,调整棉籽壳、稻草和花生壳用量的比例,设计6个基质配方。结果表明,配方6(30%花生壳)的鲜菇产量最高(0.528 kg·袋-1),高出CK(0.464 kg·袋-1)13.79%;生物学效率最高(77.95%),高出CK(74.24%)3.71%;栽培鲜菇利润(0.21元/袋)和栽培盐渍菇利润(0.10元/袋)都最高,分别高出CK的0.16元/袋和0.23元/袋。生产中可采用花生壳作为栽培姬菇的主原料,其用量比例为30%最佳。

主 题 词：姬菇 花生壳 栽培料 产量 栽培利润 

学科分类：09[农学] 0902[农学-自然保护与环境生态类] 090202[090202] 

D　O　I：10.13629/j.cnki.53-1054.2015.05.003

馆 藏 号：203797635...