关于饭店服务理念转型的思考

作     者：余丹 YU Dan

作者机构：四川大学旅游学院四川成都610064 

出 版 物：《商业研究》 (Commercial Research)

年 卷 期：2005年第19期

页      码：174-176页

摘      要：随着客人需求所发生的巨大变化,我国传统饭店在服务中,逐渐暴露出硬件设施设计配置不尽合理,软件服务层次低等问题。应树立现代饭店的人性化服务理念,以客人需求为中心,突显个性化服务特征,从软硬件建设上体现个性化服务理念,推动饭店业的健康发展。

主 题 词：饭店 服务理念 人性化 

学科分类：12[管理学] 120203[120203] 1202[管理学-工商管理类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1001-148X.2005.19.058

馆 藏 号：203808815...