坚持伙食改革办好高校食堂

作     者：周少钦 黄细腾 

作者机构：中山大学 

出 版 物：《高校后勤研究》 (University Logistics Research)

年 卷 期：1994年第S1期

页      码：64-65,58页

摘      要：恩格斯指出:“人们首先是吃、喝、住、穿,然后才能从事政治、科学、艺术等等。”高校食堂办得好不好,直接影响到学校教学、科研任务的完成和师生员工的身心健康,关系到学校的安定团结。因此,办好高校食堂是后勤和学校领导的一项重要工作。伙食改革进行了有益的探索。

主 题 词：高校食堂 科研任务 伙食管理 后勤职工 后勤工作 后勤干部 校园文明建设 后勤管理 炊管人员 目标管理 

学科分类：040106[040106] 0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 

馆 藏 号：203811197...