高活性单宁酶产生菌黑曲霉的筛选与发酵条件优化

作     者：徐璐 班燕宁 陈琼丽 罗文彬 徐龙威 林元山 

作者机构：湖南农业大学生物科学技术学院 

基　　金：湖南省科技厅农村领域重点研发项目资助“水稻秸秆谷壳资源化利用与功能性低聚木糖的制备研究”(2016NK2114) 湖南省创新性实验计划项目(SCX1832) 

出 版 物：《甘肃科技》 (Gansu Science and Technology)

年 卷 期：2019年第35卷第17期

页      码：66-69页

摘      要：以单宁酸为唯一碳源,设计筛选培养基,从土壤中筛选得到一株单宁酶高活性菌株,该菌株鉴定为黑曲霉Lys117。经培养基及发酵条件优化表明,黑曲霉Lys117在培养基配方:乳糖3.0%,黄豆粕1.4%,单宁0.5%,pH自然, 32℃、摇床转速为170 r/m的条件下,液体培养48 h,单宁酶活性达233.78 U/mL。

主 题 词：单宁酸 黑曲霉 单宁酶 发酵 诱导 

学科分类：081703[081703] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 0836[0836] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 

馆 藏 号：203817806...