亚临界流体萃取技术提取柚皮精油的工艺优化

作     者：朱凯祺 蔡小媛 丘苑新 ZHU Kai-Qi;CAI Xiao-Yuan;QIU Yuan-Xin

作者机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院 

基　　金：广州市海珠区科技计划项目(2014-cg-16)~~ 

出 版 物：《食品安全质量检测学报》 (Journal of Food Safety and Quality)

年 卷 期：2019年第10卷第19期

页      码：6656-6660页

摘      要：目的优化亚临界流体萃取技术提取柚皮精油的工艺条件。方法以萃取时间、料液比、夹带剂的添加量为考察因素,以精油的提取率为实验指标进行单因素及正交试验设计。结果亚临界流体技术萃取柚皮精油的最优的工艺条件是萃取时间40 min、料液比1:7(m:V)、夹带剂添加量0.6 mL/g,在此条件下,柚皮精油达到最高提取率,为1.35%。结论亚临界流体萃取技术提取柚皮精油是一种提取率比较高的方法。

主 题 词：柚皮精油 亚临界流体 萃取 正交试验 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 

D　O　I：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2019.19.048

馆 藏 号：203817931...