基于时间常数与CFD相结合的反应器放大方法

作     者：李超 夏建业 张嗣良 LI Chao;XIA Jian-ye;ZHANG Si-liang

作者机构：华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室 

基　　金：国家自然科学基金面上项目(21776082) 

出 版 物：《化学工程》 (Chemical Engineering(China))

年 卷 期：2019年第47卷第10期

页      码：63-68页

摘      要：为解决生物发酵过程放大问题,文中提出了一种基于时间常数分析与计算流体力学(CFD)相结合的生物反应器放大方法。首先根据大肠杆菌发酵过程生理代谢数据,对诱导前后两阶段氧消耗和底物消耗时间常数进行了计算。通过菌体"消耗型"时间常数与设备的"供给型"时间常数的对比分析发现,诱导前为供氧条件限制,而诱导后为混合条件限制。在菌体生长期需保证氧传递时间常数tmt0.236 s^-1;而在诱导期需保证混合时间tm<36 s。据此,对工业规模20 t生物反应器进行了理性设计,并通过CFD方法对设计方案进行验证。结果表明:设计的反应器kLa大于0.236 s^-1,且混合时间小于36 s,氧传递和混合性能均达到设计要求,能满足诱导型大肠杆菌高密度发酵过程的需求。

主 题 词：生物反应器 时间常数 计算流体力学 放大方法 

学科分类：07[理学] 0817[工学-轻工类] 0703[理学-化学类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1005-9954.2019.10.013

馆 藏 号：203818020...