正交方法萃取花椒油优化工艺研究

作     者：牟淑杰 邓书平 MU Shu-jie;DENG Shu-ping

作者机构：辽宁石油化工大学职业技术学院辽宁抚顺113001 

出 版 物：《江西农业学报》 (Acta Agriculturae Jiangxi)

年 卷 期：2010年第22卷第6期

页      码：123-125页

摘      要：采用超临界CO2法,以花椒为原料,通过单因素试验和正交试验设计,探讨了花椒粉粒度、萃取压力、时间和温度等因素对花椒油萃取率的影响。结果表明最佳工艺参数为:花椒粉粒度为60目,萃取压力30 MPa,萃取时间2.0 h,萃取温度40℃,CO2流量40 L/h。在此条件下,油脂萃取率可达7.68%以上。

主 题 词：超临界CO流体 正交试验 花椒油 萃取 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083202[083202] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1001-8581.2010.06.040

馆 藏 号：203825892...