济南市小学生盐与健康相关知识信念行为

作     者：刘月玲 孙洁 崔洪春 张军 LIU Yueling;SUN Jie;CUI Hongchun;ZHANG Jun

作者机构：山东省济南市疾病预防控制中心科研教育外事管理科250021 济南市槐荫区疾病预防控制中心 

出 版 物：《中国学校卫生》 (Chinese Journal of School Health)

年 卷 期：2019年第40卷第11期

页      码：1641-1643,1646页

摘      要：目的了解济南市小学生盐与健康相关知识、信念、行为,为针对性地开展干预提供科学依据。方法在济南市各区县随机抽取1所小学,共抽取济南市四年级小学生1293名,采用自行设计的"盐与健康"调查问卷进行问卷调查。结果济南市四年级小学生中,35.73%知道成年人血压正常值,67.67%知道少吃盐有助于降血压,知道成人、1~6岁儿童、7~13岁儿童每人每天盐的推荐摄入量的比例分别为55.68%,53.21%和50.62%。70.84%赞成低盐饮食,65.89%认为自己能主动选择含盐/钠少的食物,72.85%接受过低盐饮食的宣传或教育,73.01%的学生购买包装食品时会关注食品的盐/钠含量,84.45%的学生认为包装食品应该标注盐/钠含量,57.77%曾经听说过低钠盐(替代盐)。男、女生对低盐饮食的态度差异有统计学意义(P0.05)。结论山东省减盐防控高血压项目在学校范围内采取的一系列干预措施取得了较好成效。但学生对于自己吃盐口味和吃盐量的判断还存在偏差,在态度转变、健康行为养成方面,需要对男生群体侧重干预。

主 题 词：学生 健康知识,态度,实践 健康教育 

学科分类：12[管理学] 1204[管理学-公共管理类] 0401[教育学-教育学类] 120402[120402] 04[教育学] 1004[医学-公共卫生预防医学类] 10[医学] 

D　O　I：10.16835/j.cnki.1000-9817.2019.11.011

馆 藏 号：203828108...