佐餐小泡菜 致富大产业

作     者：刘艳梅 

作者机构：《四川党的建设:农村版》编辑部 

出 版 物：《四川党的建设（农村版）》 (SICHUAN DANG DE JIANSHE(NONGCUN BAN))

年 卷 期：2016年第3期

页      码：23-25页

摘      要：通过三产融合互动发展,＂东坡泡菜＂做成了百亿大产业,既＂泡＂出庞大＂产学研＂团队支撑,更带动数十万农民增收致富＂老板,来点泡菜下饭!＂在四川,无论是城市还是乡村,无论是星级大酒店,还是路边小饭店,餐桌上总少不了一碟爽口开胃的小菜——泡菜。我国宋代大文豪苏东坡也独爱泡菜,还亲手制作泡菜,为了纪念苏东坡,在东坡故里眉山,人们便把泡菜称为＂东坡泡菜＂。

主 题 词：东坡 蔬菜基地 蔬菜原料 旅游产品 旅游路线 农村改革 蔬菜销售 地理标志 良性互动机制 创意农业 

学科分类：120301[120301] 12[管理学] 1203[管理学-农业经济管理类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1006-4494.2016.03.021

馆 藏 号：203828573...