芜菁总多酚的提取工艺优化研究

作     者：海仁古丽·麦麦提 刘展 海力茜·陶尔大洪 HAIRENGULI Mai-Mai-Ti;LIU Zhan;HAILIQIAN Tao-Er-Da-Hong

作者机构：新疆医科大学药学院乌鲁木齐830011 新疆医科大学厚博学院克拉玛依843000 

基　　金：克拉玛依市创新人才工程项目(2017RC001A-20)~~ 

出 版 物：《食品安全质量检测学报》 (Journal of Food Safety and Quality)

年 卷 期：2019年第10卷第23期

页      码：7926-7933页

摘      要：目的响应面法优化新疆芜菁中总多酚的提取工艺。方法采用紫外分光光度法测定芜菁中总多酚的含量,分别考察了乙醇浓度、料液比、超声时间、以及超声功率对芜菁总多酚得率的影响,单因素的基础上进行了4因素3水平的设计,以总多酚的得率为响应值,分析数据,优化新疆芜菁中总多酚的提取条件。结果超声波提取新疆芜菁中总多酚的最佳工艺:乙醇体积分数40%、固液比1:30、时间30min、功率105 W时,验证试验得出芜菁多酚的含量13.09 mg/g,该值与预测值13.62 mg/g接近,表明响应面法得到的工艺参数准确和可靠。结论该方法提取时间短,溶剂用量少,提取效率高的优点,可作为芜菁多酚提取工艺的一种有效手段。

主 题 词：芜菁 总多酚 响应面法 

学科分类：09[农学] 0902[农学-自然保护与环境生态类] 090202[090202] 

D　O　I：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2019.23.021

馆 藏 号：203835683...