用正交试验法筛选樟芝菌适宜发酵培养基

作     者：田雪梅 宋爱荣 TIAN Xue-mei;SONG Ai-rong

作者机构：莱阳农学院药用真菌研究所山东莱阳265200 

基　　金：山东省重大科技攻关项目 (0 2 110 0 10 2 ) 

出 版 物：《菌物研究》 (Journal of Fungal Research)

年 卷 期：2004年第2卷第3期

页      码：33-38页

摘      要：用正交试验法对樟芝菌 (AntrodiacamphorataZang&Su)的发酵培养基进行了研究。选取马铃薯淀粉、葡萄糖、麦芽糖、酵母膏、蛋白胨、麸皮、KH2 PO4 、MgSO4 ·7H2 O等作为试验因素 ,采用L2 7(31. 3)正交表设计五因素、三水平的正交试验 ,对所选各因素的添加量分别作了试验 ,对菌丝干重和发酵液多糖含量结果作了方差分析 ,确定了合适的发酵培养基。试验结果表明 :樟芝菌的深层发酵适宜培养基是 :马铃薯淀粉 1 .0 0 % ,葡萄糖2. 0 0 % ,酵母膏 0 . 10 % ,蛋白胨 0 . 10 % ,麸皮 1 .0 0 % (或 0. 5 0 % ) ,KH2 PO4 0 . 10 % ,MgSO4 ·7H2 O 0 . 0 5 %。

主 题 词：正交试验 樟芝菌 发酵培养基 

学科分类：081703[081703] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 0836[0836] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1672-3538.2004.03.007

馆 藏 号：203839339...