广豆根总黄酮的超声提取工艺及抗氧化活性

作     者：兰艳素 王爱东 牛江秀 

作者机构：黄山学院化学化工学院安徽黄山245041 

基　　金：安徽高校省级优秀青年人才基金重点项目(2013SQRL088ZD) 安徽省自然科学基金项目(1308085QH139) 黄山学院自然科学基金项目(2011xkj017) 

出 版 物：《中成药》 (Chinese Traditional Patent Medicine)

年 卷 期：2016年第38卷第3期

页      码：698-702页

摘      要：目的以广豆根为原料,利用星点设计-响应面法研究其中总黄酮的超声提取工艺,然后进行抗氧化活性测试。方法以乙醇体积分数、超声提取时间、液料比为考察因素,进行3因素5水平星点试验设计,响应面分析法优化广豆根中总黄酮的提取工艺,DPPH法研究纯化前后总黄酮的自由基清除能力。结果最佳工艺为乙醇体积分数80%,提取时间30 min,液料比20∶1(mL/g)。在此条件下,黄酮得率为12.71 mg/g,与模型预测值相符。而且,纯化前后的广豆根总黄酮对DPPH自由基均具有较强的清除能力。结论该工艺简单、可行,而且总黄酮提取物具有明显的抗氧化活性,是一种天然的抗氧化剂。

主 题 词：广豆根 总黄酮 超声提取 星点设计-响应面法 抗氧化活性 

学科分类：1008[医学-中药学类] 1006[医学-中西医结合类] 100602[100602] 10[医学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1001-1528.2016.03.050

馆 藏 号：203843993...