高酸值鱼油精炼工艺的探讨

作     者：唐理舟 余东成 

作者机构：广西自治区粮食局 国内贸易部西安油脂科学研究设计院 

出 版 物：《中国油脂》 (China Oils and Fats)

年 卷 期：1998年第23卷第5期

页      码：22-24页

摘      要：用正交试验研究探讨高酸值鱼油的精炼工艺。在一定工艺条件下，采用二次碱炼，活性炭和活性白土吸附脱色、汽提脱臭的工艺路线，产品达到国外同类产品水平。

主 题 词：鳗鱼养殖 鱼油 饲用鱼油 碱炼 脱色 脱臭 精炼 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083202[083202] 

核心收录：

馆 藏 号：203856623...