假酸浆子胶质提取工艺研究

作     者：金忠兴 

作者机构：上海交通大学农业与生物学院200240 

出 版 物：《上海农业科技》 (Shanghai Agricultural Science and Technology)

年 卷 期：2014年第6期

页      码：23-24,39页

摘      要：假酸浆子种籽含有无毒、无色、无味、可食用的胶质,该胶质具有食用价值和药用价值。现对假酸浆子胶质提取工艺进行了试验研究,提取时的料水比、温度及提取时间和次数等因素对假酸浆子胶质提取率的影响。结果表明,在单因素试验的基础上,采取正交设计试验,确定影响因素大小顺序为:料水比>浸提时间>浸提温度,其中料水比为显著因素;并优选出最佳的工艺参数为:料水比1∶10、浸提温度80℃、浸提时间40 min。

主 题 词：假酸浆子胶质 提取工艺 料水比 浸提温度 浸提时间 

学科分类：1008[医学-中药学类] 10[医学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1001-0106.2014.06.015

馆 藏 号：203859003...