立式制冷陈列柜设计方法分析

作     者：王佳男 谷波 

作者机构：上海交通大学机械与动力工程学院上海200240 

出 版 物：《制冷技术》 (Chinese Journal of Refrigeration Technology)

年 卷 期：2012年第32卷第2期

页      码：62-65页

摘      要：为了精肉或鲜鱼的保鲜对立式制冷陈列柜进行设计。由于该陈列柜的柜口敞开,虽然有风幕形成的屏障,但外界热空气的侵入仍引起许多额外的负荷。在考虑外界热空气引起的额外负荷基础上,进行热负荷计算。在陈列柜的热负荷计算部分可以看出,风幕负荷成为主要的负荷,占总负荷的大部分。根据计算所得的热负荷对设备进行选型计算,并选出适用的设备型号;对蒸发器进行了设计计算,并考虑了蒸发器的结霜问题。这样就能将符合要求的陈列柜设计成形。

主 题 词：保鲜 制冷负荷 制冷系统 风幕 结霜 

学科分类：080705[080705] 08[工学] 0807[工学-电子信息类] 

馆 藏 号：203866094...