利益联结机制:中国奶业发展的症结与出路

作     者：张利庠 

作者机构：中国人民大学农业与农村发展学院北京100872 

出 版 物：《中国奶牛》 (China Dairy Cattle)

年 卷 期：2009年第11期

页      码：7-12页

摘      要：1奶业产业链利益扭曲：中国奶业发展的症结 中国的奶业产业链是联系着从种植业、养殖业、加工业到流通消费等多行业、多领域的综合性复杂链条。该链条已经形成了包括奶牛供应、饲草种植、饲料兽药生产、奶农养牛、奶站收购、企业乳品加工、设备供应、市场销售、消费者购买九个环节，以及奶农、奶业合作组织、乳品加工企业、消费者和国家有关部门五大主体的环节复杂、长度很长的产业链。这个产业链利益联结机制从环节和主体两方面严重双重扭曲：从环节上说．消费环节过度竞争、价格战和广告战诱导非理性消费；

主 题 词：中国奶业 联结机制 利益 乳品加工企业 设备供应 产业链 消费者 饲草种植 

学科分类：0832[0832] 0905[农学-林学类] 08[工学] 09[农学] 083203[083203] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1004-4264.2009.11.004

馆 藏 号：203871846...