单测试片法定性快速检测乳中金黄色葡萄球菌的研究

作     者：李雪晶 富莉静 薛志清 韩立杰 刘萍萍 孙明 石利凤 喻东威 宋晓东 LI Xue-Jing;FU Li-Jing;XUE Zhi-Qing;HAN Li-Jie;LIU Ping-Ping;SUN Ming;Shi Li-Feng;YU Dong-Wei;SONG Xiao-Dong

作者机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司中心实验室 

出 版 物：《食品安全质量检测学报》 (Journal of Food Safety and Quality)

年 卷 期：2019年第10卷第24期

页      码：8519-8523页

摘      要：目的建立单测试片定性快速检测乳中金黄色葡萄球菌的方法。方法选择7.5%氯化钠肉汤增菌液,使用拍打式均质器,匀浆时间1~1.5 min进行样品处置。采集不同基质样品,设计多种方案对研究单测试片方法、国标方法与测试片方法同时进行验证。结果该方法检测金黄色葡萄球菌特异性高,特异性达到96.7%。最小检出量0.5 CFU/mL。阳性检出率高。结论该方法准确性可靠,特异性、灵敏度都高,检出限低,适用于乳中的金黄色葡萄球菌快速定性检测。

主 题 词：金黄色葡萄球菌 单测试片法 定性 快检 

学科分类：100208[100208] 1002[医学-临床医学类] 10[医学] 

D　O　I：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2019.24.056

馆 藏 号：203872418...