浅谈家用全自动酿酒设备设计

作     者：林乃劲 钟文聪 郭力锋 王涛(指导) 

作者机构：广东石油化工学院自动化学院广东茂名525000 

出 版 物：《中国设备工程》 (China Plant Engineering)

年 卷 期：2019年第24期

页      码：196-199页

摘      要：本文介绍了某型面向家用酿酒市场的全自动酿酒设备。该设备可实现投料、蒸煮、发酵、蒸馏、排渣等酿酒工序的全自动过程控制,大幅降低人工参与度、提高酿酒效率及品质;使用MATLAB建立多环节液位、温度、压力多参数智能控制模型,提高发酵速度,且使蒸馏出酒度数可控。控制系统设有酿酒工序实时显示、故障诊断及报警等功能,用户无须专业酿酒知识即可操作,具有较好的应用市场潜力。

主 题 词：家用酿酒设备 全自动 过程控制 模型建立 

学科分类：0832[0832] 12[管理学] 120203[120203] 1202[管理学-工商管理类] 08[工学] 

馆 藏 号：203878741...