《食品与机械》2019年1~12分类总目次

出 版 物：《食品与机械》 (Food and Machinery)

年 卷 期：2019年第35卷第12期

页      码：227-236页

主 题 词：抗氧化活性成分 糖基化改性 应用研究进展 食品包装设计 《食品与机械》 风味物质 

学科分类：08[工学] 0822[工学-核工程类] 

馆 藏 号：203880996...