基施沼渣液替代化肥氮对葡萄产量及品质的影响

作     者：王守红 王桂良 寇祥明 张家宏 朱凌宇 徐荣 韩光明 吴雷鸣 唐鹤军 毕建花 Wang Shouhong;Wang Guiliang;Kou Xiangming;Zhang Jiahong;Zhu Lingyu;Xu Rong;Han Guangming;Wu Leiming;Tang Hejun;Bi Jianhua

作者机构：江苏里下河地区农业科学研究所江苏扬州225007 江苏省生态农业工程技术研究中心江苏扬州225009 

基　　金：江苏省农业科技自主创新资金“适度规模农牧结合循环生产关键技术研究与示范”[CX(16)1003] 江苏省农业可再生资源循环利用项目“高邮市大田循环利用项目”(NYKCX012) 扬州市2017年度农业生态环保项目“农业面源污染防治示范方建设项目”(YZNYHB(2017)004) 

出 版 物：《中国农学通报》 (Chinese Agricultural Science Bulletin)

年 卷 期：2020年第36卷第2期

页      码：74-79页

摘      要：以氮元素含量为定量指标,设计1个全施化肥处理和5个基施沼渣液替代化肥氮处理,以期为大面积生产葡萄园基肥施用沼渣液技术的推广和应用提供一定的理论参考。研究结果表明,随着基施沼渣液替代化肥氮比例的增加,葡萄产量呈现先增加后下降的趋势,100%NZY处理产量最高,为18197.03 kg/hm2;粒重和穗重呈现同样的变化趋势。随着基施沼渣液替代化肥氮比例的增加,萌芽至成熟天数、叶片SPAD值、新梢节间长、粗度、百叶鲜重及单叶面积等生长指标都呈现逐渐增加的趋势,其中以150%NZY处理最高,表现出成熟期延迟,贪青晚熟,从而影响产量。基施沼渣液替代化肥氮可改善葡萄果粒品质,以70%NZY和100%NZY处理较好。随着基施沼渣液替代化肥氮比例的增加,葡萄果粒重金属Cu、Zn和Pb含量均有所增加,Cr含量则有所下降,Cd和As含量无明显变化。各处理中葡萄果粒重金属含量均低于相应的污染物限量标准(GB 2762—2005)。因此,本研究认为,综合葡萄产量和品质指标,沼渣液替代100%化肥氮可作为葡萄园定量化基施沼渣液的参考。

主 题 词：基肥 沼渣液 化肥氮 葡萄 产量 品质 

学科分类：09[农学] 0902[农学-自然保护与环境生态类] 090201[090201] 

馆 藏 号：203884070...