基于自理型老人的厨房适老化收纳研究

作     者：张清 刘树老 Zhang Qing;Liu Shulao

作者机构：华南师范大学美术学院广东广州510631 

基　　金：2017年教育部人文社科项目研究课题“老龄化背景下的居家养老家具设计系统研究”(17YJC760052) 2016年广东省教育厅特色创新项目(人文社科类)(2016WTSCX023) 

出 版 物：《家具与室内装饰》 (Furniture & Interior Design)

年 卷 期：2020年第27卷第1期

页      码：64-65页

摘      要：人口老龄化已经成为中国所面临的重要社会问题之一,与之相应是严峻的养老事业,作为设计从业者应该积极探索适老化空间设计。本文聚焦于自理型老人的厨房适老化收纳设计。首先,针对自理型老人的生理、心理需求以及实际操作展开分析。其次,对于厨房收纳空间及中部柜区域的概念进行细致界定。最后,结合以上研究基础以及实际调研工作提出最为合理的中部柜区域设计方法,希望能为老人在厨房空间操作中提供更舒适的服务。

主 题 词：自理型老人 厨房适老化收纳 中部柜 开放式收纳 

学科分类：082902[082902] 08[工学] 0829[工学-安全科学与工程类] 

D　O　I：10.16771/j.cn43-1247/ts.2020.01.023

馆 藏 号：203884586...