我国猪肉供应风险及对策研究

作     者：牟笛 许静斯 冯佳昊 陈安 李雪娇 MU Di;XU Jingsi;FENG Jiahao;CHEN An;LI Xuejiao

作者机构：中国科学院科技战略咨询研究院北京100190 中国科学院大学北京100049 

基　　金：中国科学院科技战略咨询研究院2019重大咨询专项子课题(Y9J0101603) 中国科学院科技战略咨询研究院院长青年基金(Y9X1831Q01) 北京市自然科学基金面上项目(9182017) 中央农办农业农村部乡村振兴专家咨询委员会软科学课题(20190208) 

出 版 物：《中国科学院院刊》 (Bulletin of Chinese Academy of Sciences)

年 卷 期：2020年第35卷第3期

页      码：363-370页

摘      要：文章采用智库DIIS理论方法,全面调研我国生猪产业发展现状和最近的猪肉价格上涨情况,广泛收集准确可靠的生猪产业数据,进行统计和分析,揭示我国生猪产业发展的问题。此后,走访调研相关部门,综合专家研讨结果,得出应对我国猪肉供应风险的政策建议。研究结果显示,我国猪肉产量下降、价格上涨的社会影响较大,与我国生猪养殖生产效率低、非洲猪瘟疫病横行、养殖业环保压力大、从业体系不完善等问题关系密切。为缓解我国猪肉供需不平衡带来的价格上涨问题,相关部门应加强宏观调控和指导,完善顶层设计,从提升生物安全防护水平、优化地方生猪养殖布局、调整食品消费结构等方面开展工作。

主 题 词：智库DIIS理论方法 社会风险防控 猪肉供应风险 非洲猪瘟 应急管理 

学科分类：120301[120301] 12[管理学] 1203[管理学-农业经济管理类] 

核心收录：

D　O　I：10.16418/j.issn.1000-3045.20191123001

馆 藏 号：203884624...