菊糖的提取及纯化

作     者：严慧如 黄绍华 余迎利 YAN Hui-ru,HUANG Shao-hua,YU Ying-li (Department of Food Science and Engineering,Nanchang University,Nanchang 330047,China)

作者机构：南昌大学食品科学与工程系南昌330047 

出 版 物：《天然产物研究与开发》 (Natural Product Research and Development)

年 卷 期：2002年第14卷第1期

页      码：65-69页

摘      要：菊糖是一种水溶性的功能性天然多糖 ,可用热水从菊芋中提取。本实验对菊糖的提取工艺进行了研究 ,比较了提取温度、固液比、提取次数、提取时间四个因素对提取率的影响 ,并采用正交设计法优化提取条件 ,确定了最佳的提取工艺 。

主 题 词：菊糖 提取 纯化 

学科分类：100703[100703] 1007[医学-药学类] 10[医学] 

核心收录：

D　O　I：10.3969/j.issn.1001-6880.2002.01.019

馆 藏 号：203884886...