2018—2019年度广东省职业院校技能大赛农药残留检测项回顾与启示

作     者：刘智钧 黄敏 杨承鸿 LIU Zhijun;HUANG Min;YANG Chenghong

作者机构：广东科贸职业学院 

基　　金：广东省教育厅青年创新人才类项目(自然科学)项目(2017GKQNCX025) 

出 版 物：《农产品加工》 (Farm Products Processing)

年 卷 期：2020年第4期

页      码：115-117,120页

摘      要：职业院校技能大赛是我国职业教育的一项重要制度。农产品质量安全检测赛项对于提高农产品质量安全检测教学水平具有重要促进作用。通过对广东省职业院校技能大赛农产品质量安全检测赛项农药残留检测项目的回顾,对参赛队伍、试题设计与评分方式进行了探讨,对竞赛结果与竞赛成绩进行了分析,并在此基础上得出了农产品质量安全检测相关课程教学的启示。

主 题 词：专业技能竞赛 农药残留检测 分析 启示 

学科分类：120301[120301] 12[管理学] 1203[管理学-农业经济管理类] 

D　O　I：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2020.02.065

馆 藏 号：203885055...