混合式教学在《食品分析与检测》课程中的应用研究——以“密度计法测定酒精饮料中乙醇含量”为例

作     者：杨秋菊 孙菁 李吉昌 赵文华 Yang Qiuju;Sun Jing;Li Jichang;Zhao Wenhua

作者机构：中山职业技术学院广东中山528404 

基　　金：2016年“攀登计划”广东大学生科技创新培育专项资金立项项目(pdjh2016b0746) 2018年度广东省中山市社会公益科技研究项目(2018B1108) 2019年中山职业技术学院教育教学改革项目(2019KQ20) 

出 版 物：《广东化工》 (Guangdong Chemical Industry)

年 卷 期：2020年第47卷第3期

页      码：257-258,252页

摘      要：本研究在教学过程中以任务为驱动,知识问题化,引导学生有目的性的结合实践理解理论知识,培养学生的科学思维能力;教师根据学生学习过程中暴露出来的普遍问题有针对性进行讲解;利用智慧职教学习平台为辅助,有效提高了教学效果。

主 题 词：混合式教学 教学做一体化 教学设计 

学科分类：0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 09[农学] 0903[农学-动物生产类] 040110[040110] 

馆 藏 号：203885157...